Le but doit être raisonnable : la durée de l’amaigrissement ne doit pas être trop longue car l’organisme s’habitue à l’alimentation et s’économise au bout de quelques semaines, ce qui ralentit la perte de poids .
De plus, plus le poids à atteindre sera bas, plus celui-ci sera difficile à maintenir.
L’idéal sera donc de perdre 1kg par semaine en moyenne, 4 kg par mois, après avoir établi son poids idéal, déterminé en fonction de l’âge, la taille, le sexe.
Exemple: une femme de 30 ans mesurant 1m70, pesant 72 kg a un poids idéal compris entre 58 et 61kg. Elle doit donc perdre environ 12 kg. Son amaigrissement se fera sur une période de 3mois.